lunes, 14 de enero de 2013

Muffins de coco y frambuesas



                Buenos días chicas, después de estas semanas de descanso volvemos al trabajo. Hoy os traigo estos Muffins, ya tenía ganas de hacerlos, y son lo mejor para hacer compañía a ese té de media mañana.
                INGREDIENTES:
-          60gr. Aceite.
-          230gr. Leche.
-          2 Huevos.
-          250gr. Harina.
-          50gr. Coco.
-          150gr. Azúcar.
-          ½ s. Levadura.
-          Frambuesas.
PREPARACIÓN:
                En un bol batimos los huevos, junto con el aceite, la leche y el azúcar. Poco a poco añadimos la harina tamizada y el coco, la levadura y finalmente las frambuesas.
                Horneamos a 160º durante 20 minutos aproximadamente.