Cupcakes de Halloween.

Buenos días chicas, que tal el fin de mes? Hoy os traigo las últimas creaciones que hice para halloween y que no pienso permitir un año más que se queden en el tintero. Este año aposte por la sencillez, y creo que acerté, ya me lo diréis.

                No me voy a liar, porque tengo un día muy complicado. Espero que paséis una buena noche de brujas y un buen puente.

                INGREDIENTES: Cupcakes, dependiendo del tamaño de las capsulas.

-          4 Huevos M.

-          280r. Azúcar.

-          230gr. Harina.

-          240gr. Mantequilla.

-          4c. Cacao en polvo.

-          2cc. Levadura.

-          2cc. Esencia de naranja.

-          120ml. Leche.

PREPARACIÓN:

Batimos la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar y poco a poco le añadimos los huevos.  Sobre esta mezcla tamizamos los ingredientes secos alternándolos con la leche y la esencia.

       Horneamos a 180º durante unos 20 minutos, o hasta que estén completamente echas. Os puedo asegurar que la mezcla de sabores es divina.

       INGREDIENTES: Decoración.

-          Chocolate blanco para fundir.

-          Chocolate negro para fundir.

-          Fondant Naranja.

-          Fondant Negro.

-          Mermelada.

PREPARACIÓN:

       Para la primera decoración derretimos el chocolate por separado. Cuando lo tengamos a una buena temperatura, que se pueda tocar. Extendemos el chocolate negro sobre el bizcocho, y con el blanco dentro de una manga pastelera, hacemos redondeles. Con un palillo tiramos desde dentro hasta afuera haciendo el efecto tela de araña, y listo.

 Para la segunda, extendemos fondant naranja y con una corta pastas del tamaño de nuestro bizcocho cortamos. Extendemos una capa fina de mermelada y le pegamos el fondant encima. Volvemos a hacer lo mismo con el fondant negro y esta vez lo cortamos con forma de gato, y le vamos dando la decoración que más nos guste.