Coulants de Chocolate Blanco.

                Hola chicas. Una semana más hemos llegado al ecuador de la semana como si nada. Ya estoy deseando que acabe. Aquí ya llego el invierno, definitivamente ya está aquí.  Llueve todo el día, y a mí solo me apetece encender el horno.

                Estos coulants los prepare el domingo, para el postre, pero cometí un gran error, mientras saque estos dos y los prepare para la foto deje los otros dentro, despiste de principiante, y se cocieron de mas, estabas ricos, pero no eran coulants, recordarlo, no hay que pasarse ni un minuto.

                INGREDIENTES:

-          80gr. Chocolate blanco.

-          40gr. Mantequilla.

-          2 Huevos.

-          40gr. Harina.

-          40gr. Azúcar.

PREPARACIÓN:

                Mientras fundimos el chocolate junto con la mantequilla vamos batiendo los huevos con el azúcar. Cuando el chocolate se haya derretido se lo incorporamos.  Añadimos la harina.

                Usamos moldes de aluminio desechables y en ellos untamos bien un poco de mantequilla y después espolvoreamos con harina. Quitamos el exceso y vertemos sobre ellos la mezcla anterior.  Los llevamos al congelador al menos una hora, o hasta que vayamos a usarlos.

                Precalentamos el horno y lo introducimos durante 12 minutos. Al sacarlos los desmoldamos rápidamente cortando el molde.