sábado, 26 de noviembre de 2011

Bizcocho de Naranja


                      INGREDIENTES:
-          1 Naranja.
-          3 Huevos.
-          70 ml. Aceite de Girasol.
-          250 gr. Azúcar.
-          170 gr. Harina.
-          1s. Levadura.
PREPARACION:
                Si la naranja tiene la piel estrechita, la cortamos en cachos y la trituramos con la batidora. Si es de piel ancha, la pelamos primero.
                Le añadimos el aceite y batimos bien, seguimos incorporando los huevos uno a uno.
                Integramos el azúcar poco a poco, y finalmente tamizamos sobre la mezcla la harina y la levadura.
                Nos aseguramos de que no quede ningún grumo, y lo vertemos sobre un molde impregnado en aceite.
                Horneamos durante unos cuarenta minutos, a fuego no muy alto, controlando bien de vez en cuando.
                Cuando el palillo salga limpio, lo retiramos, y lo dejamos enfriar sobre una rejilla.

1 comentario:

  1. Este bizcocho lo he probado y está muy rico, muy jugoso y sabroso

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