Cupcakes Banana Split.

               

                Esta receta, la descubrí hace unos días en el blog de Mi mundo dulce, y no ha salido de mi cabeza desde entonces. Se trata de unos cupcakes, con forma de banona Split, y están deliciosos. Muchas gracias por la receta.

                INGREDIENTES:

-          75 gr. Mantequilla.

-          75gr. Azúcar.

-          75gr. Harina.

-          1 Huevo.

-          1cc Levadura.

-          ½ cc. Sal

-          1 Plátano.

-          Nata al gusto.

-          Colorantes al gusto.

PREPARACION:

             Tamizamos la harina, junto con el azúcar, y la levadura, añadimos la sal, y mezclamos.

Derretimos la mantequilla y se la añadimos a la mezcla junto con el huevo y el plátano en forma de puré.

Horneamos a máxima potencia, hasta que estén ecos, y no lleguen a dorarse.

Montamos la nata, a nuestro gusto, y la dividimos en tres grupos. En cada uno, añadimos el colorante que queramos y la metemos en la manga. Decoramos, siguiendo un orden, una bola rosa, de fresa; una bola marrón, de chocolate; y una bola amarilla, de vainilla. El resto de huecos, los rellenamos con nata blanca, y le añadimos unos cachitos de plátano al final y unos fideos de chocolate.

MI EXPERIENCIA:

                Yo no tenía colorante marrón, ni ganas de buscarlo mediante mezcla, así que hice dos bolas rosas y una amarilla.